彩蛋五:翁媳与父女何异?
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彩蛋五:翁媳与父女何异?
午膳摆在船舱里。船家是从绍兴请来的厨娘,做得一手地道的家乡菜。酱爆螺蛳是从江边滩涂上现摸的,拌马兰头是清晨从萧山码头上买的,腌笃鲜是早上从府里带出来的,在砂锅里炖了半日,汤色奶白,春笋的清香渗进每一丝rou里。正当中是一盘清蒸鳜鱼,鱼是刚从钱塘江里打上来的,桃花流水鳜鱼肥,正值最肥美的季节,蒸得火候恰好,鱼rou白嫩如蒜瓣,筷子夹上去微微发颤,却不会散。 菜不多,却样样是三月里的时鲜。沈恪不算多爱奢华之人,又格外严苛地遵守着苏州士大夫“不时不食”的讲究。 沈恪吃得很慢。他的筷子在碟子上方移动时几乎没有声音,夹菜的动作从容不迫,每一筷只取少许,咀嚼时不开口,不露齿,连喝汤都听不见声响。虞清婉发现,他每道菜只夹两次。再好吃的菜,也不过三次。今夜这碟鳜鱼他夹了两筷,便不再动了。倒是那碗荠菜豆腐羹,他喝了小半碗。 虞清婉看在眼里,心想:这人吃饭都像在批公文。人生还有什么乐趣呢? 她盯着那条鳜鱼看了又看。在府里时正院的晚膳众人总是吃得规规矩矩,她也不敢多夹,更不敢在长辈面前挑挑拣拣。可今日船上只有她和沈恪两个人,船家在舱外撑篙,丫鬟仆妇都在后头的船上。她偷偷看了沈恪一眼。他正端起茶盏抿了一口,目光落在窗外江面上,不知在想什么。 她拿起筷子,夹了一块鳜鱼肚子上最嫩的rou。鱼rou在舌尖上化开,鲜得她差点咬到自己的舌头。她又夹了一块,又夹了一块。 鳜鱼刺不算多,一根一根细细密密的藏在嫩白的鱼rou里,她不大留心,又吃得太快,一根细刺卡在了嗓子眼里,吞不下也吐不出,憋得她眼泪都冒了出来,捂着嘴弯下腰拼命咳嗽。 沈恪已将茶盏递到她手边。他的动作不快,却极为自然,像是早料到会发生这样的事。她接过茶盏灌了一大口,茶水温热,刚好入口。然后她感觉到一只手轻轻拍在她后背上,一下,又一下,力道不轻不重。 “慢点吃,”他的声音从头顶传下来,还是那样平淡,却比在府里时低了几分,似乎还带着极轻的笑意,“没人同你抢。” 她灌了好几口温茶,才把那根刺咽下去。她抬起眼,睫毛上还挂着刚才呛出来的泪珠,忽然想起正月里自己刚进门时做的那件蠢事。 那大概是她进门后十来天。杭州还冷得很。她裹着厚厚的棉披袄在灶房里忙了一整个下午,手指被藕片划了两道口子,袖子沾上了糖渍。她做了一道桂花糯米藕,是她从小到大最爱吃的,想让公公也尝尝。她想着公公是苏州人,苏州人爱吃甜,爱吃桂花,爱吃糯米藕,便兴冲冲地端上了正院的晚膳桌。 当时, 整张桌子都安静了。周氏的目光落在菜上,停了停,没有说话。赵姨娘的眼睛在她脸上转了转,嘴角微微弯起;二房的沈二爷挑了挑眉,把筷子往旁边搁了搁。三姑娘沈素疯狂地给她使眼色,似乎想提醒什么。几个丫鬟在角落里交换了一个目光。她站在桌边,手里还端着那盘藕,脸上的笑一点一点地僵住了。 她忽然明白了。所有人都知道沈恪的规矩,只有她这个商户出身的儿媳不知道。 沈恪的筷子伸了过来。他没有看她,也没有看那盘藕,只是从盘子里夹了一片送进嘴里,嚼了嚼,咽下去,又夹了一片。 婆婆周氏向来一副平静如水事不关己的模样,也忍不住看了他几眼。赵姨娘睁大了眼睛。沈二爷差点握不住筷子。连沈素也目瞪口呆。 她觉得这一家人真的太夸张了。公公又没有夸赞她,也没有露出任何表情,只是把筷子搁下,端起茶盏漱了漱口,然后抬起眼看了她一眼,声音平淡如常:“以后不必亲自下厨。” 她懂了,公公是嫌弃她做的菜难吃。她点点头,有点难过,但很快便不放在心上了。哼,不爱吃就别吃! 后来她才知道,他从来不吃不合时令的菜。春天不吃秋天的藕,秋天不吃春天的笋,冬天不吃夏天的瓜。这是苏州士人刻在骨子里的规矩,是他活了半辈子从未破过的戒。但那天晚上,他吃了那盘桂花糯米藕。 不是一口,是好几口。他没有说好吃,也没有说不好吃,只是把筷子伸了三次。 沈素后来偷偷告诉她,父亲吃一道菜从来不超过三次。 沈素还说:“那日我都被吓到了,父亲竟在冬天吃了一道秋季的菜,还夹了三次!他是真心喜欢婉姊姊做的菜呀!“” 虞清婉震惊了。这位公公还是不是一个活人啊